学，伸展的ゝ
＃11个子和身体感到高兴的"色彩的药膳菜"
笔者：岩田屋总店总馆7楼学问IWATAYA负责因幡
―在开始
在气候也变得暖和，并且樱花的开花的通知不久到的时候。
阳光也天气的日柔软地出去的话很舒服！
就在那时想惦记的是自己的感觉。
变成春天平稳的心情的一方面，
"气容易在药膳的世界感到兴奋，被说心情的沉浮变得容易猛烈"。
选自己的感觉以及在季节汇合的食材，因为吃美味的饭所以整理心和身体，想渡过开心的春天
说那样的是"色彩的药膳菜"讲座的甲树老师。
一边被在好像美味的味和悄悄温柔的音乐包起来，一边这次上老师的讲座课了。
―讲师介绍
"药膳房子丹桂"主持/国际药膳师
甲树家乡树枝老师
同志社大学大学院完成学习以后，作为国家工作人员工作12年半。
之后做决心完成，改变身份成为药膳菜专家。应用药膳理论，做药膳根据甚至哪个类别的菜的食谱的是顾客。"美味愉快，并且香草以及超级食品在主题采纳改革"的新的形状的药膳菜追求。
也正做在组合西洋的香草和东洋的生药的日本人的味觉的药膳菜的研究，鲜明的菜是特征，并且那个颜色美丽。
―和药膳的基本的想法"5行和5内脏？"
和药膳菜的讲座听人们认为"烹调主要"的多的话，但是是甲树老师的讲座，并且前半结实地是坐着学，并且关于<药膳的理论>说。
因为理解理论的话不做请他教的食谱，在自己的感觉合起来了[原创的食谱]，变得能做所以很学习。
首先<枣(Natsume)Ｔｉｐｓ和药膳茶>而来了。一边吃，一边坐着学由于放松的心情起动。
在药膳的基本的想法有<5行>这个东西。
是自然界的各种各样的变化以及给关系对"星期三/星期四/星期二/星期六/钱"的五个要素分类的想法。
五个要素帮助彼此的性质，认为所有东西正在什么否认保持平衡。
好像把这个"5行"应用于身体的是"5内脏"的想法。
因为老师能沿着准备的原文每次学所以学习曾作为也对不善于的我很易懂的内容(笑)
学理论，理解分别的食材有的"力量"像谜那样组合在自己的目的准确的东西的话，完成"食谱"。那个是"药膳菜"。
食材有的"力量"惊人
正学理论的话美味的味漂流了。
用用讲座[粥、主要的(肉或者鱼)，副菜、甜点]的，4种，每次准备了。
学了知识之后充分享用菜。
这次的讲座的菜单是这个。
・莲藕和山药的黑粥
・burino野菜西方腌
・大白菜和扇贝的红茶Milk汤
・香辣的蛋糕奶酪
这个粥的照烧…很光亮地。
窍门因为炖焦razujikkurito所以也炖这里了30分。
礼貌地告诉我关于4种食材的话以及烹调的积分了。
因为接近，"失败做这个"的话的话解释所以在也想在家里挑战的心情成为了。
以及完成的是这里的4种。
说药膳菜的话使用药草，茶色是主要的形象，但是颜色很鲜明，并且看来也漂亮了。
这次因为全然没使用"盐""感到欠缺"所以的话平常对有许多在外吃饭的我来说感到担心了，但是结实地配有味道，有了满足感。
在药膳菜的世界，极力"调味品"多不使用，在想加海鲜有的咸味以及味道的时候好像使用香辣调味料。抽出食材的味道的话感到吃惊对味道也正这么样结实地花了。
是豆奶和甜酒的甜点客气的"香辣的蛋糕奶酪"，并且在肉桂·姜·肉豆蔻的香料结算最后了。
是作为求知欲和肚子作为使满足的幸福的时间。
―在最后
我里面的"药膳菜"的形象通过这次的讲座变化了。
以前认为"实践为颜色味道不多，并且使用特殊的食材在家里很"难。
但是，甲树老师的食谱色彩华丽，并且是因为食材使用了简单地能弄到手的东西所以容易在自己的生活采纳的内容。
生的听讲的方法
去上“上课，买像这样子的食材了。"
“这家商店拥有有趣的东西。"
被too说，展开变得更开心的话的话知识的宽度也感到了菜。
顺便"岩田屋总店、福冈三越的地下也拥有有趣的食材，很"开心的话仰在(笑)
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