地下街MARCHE的走法
小菜负责
助手采购员隈部
知道为什么地下有百货商店的食品销售区吗?
是我,进入公司第5年的助手采购员,但是不清楚。
把地下换成食品销售区的,好像三个理由被主要列举。
第1个是设备工程noshiyasusadesu。被据说在做烹调的时候需要的自来水、煤气从上层楼更比较容易做引入需要的设备的。
第二个是味。因为正列举食品所以味当然发出,但是很少如果地下有销售区的话,影响其他的阶。
因为第3个正把市中心的百货商店同地下铁连接是常有的事为了顾客容易专程前往所以地下有食品销售区。
确实认为听这个理由那样。好像有了在最上层在过去设置食品销售区的百货商店,但是每天使用电梯,食品的因为给,做卸下所以想效率的话最好地下有。
是在那样的地下的食品地板,所谓"DEPA地下",但是也在福冈三越的"DEPA地下"有许多商店。数量关于我从某一个商店中想一定利用的商店说。
Kafer(Kafer)这个商店知道吗?
有许多知道的吧,但是让跟只一点为不知道的说Kafer(Kafer)的历史。
Kafer(Kafer),
Paul&eruze·Kafer夫妻打开的食品店用开端和1930年得创业。之后作为Kafer公司的拘泥的新鲜和优良质量高高受到评价,知道真货的美食作为聚集的高级食品店达到发展了。
作为现在餐厅·外送服务服务在德国·慕尼黑拥有的总店经手的综合食品专门店那正驰名。在商店中,正展开从香肠·火腿,配菜,面包,点心,红酒,啤酒到在主题做瓢虫的餐具组广泛地有关食品的礼品以及Daily物品。 在福冈三越,请长时间也对顾客惠顾。
想介绍那样的Kafer(Kafer)的我的使用方法。
我因为生火腿喜欢在在Kafer做购物所以的时候大概购买生火腿。
因为今天想要用房子做烩饭,想所以烩饭对店长挑选准确的生火腿。烩饭的调味因为只用盐想要在从生火腿出来的肉汤的基础上去,想所以在koppa(100g/1,296日元)决定!koppa,到如果在店长曰腊肠和像生火腿的中间那样的东西用猪肩膀里脊肉肉的意大利产生火腿咬住的话,咬的程度,味道好像出现了。认为实际上也在这里装上食谱吧。
★素材(2人份)
・大米2合
・水440ml
・白葡萄酒大汤匙2
・盐汤匙1
・生火腿50g
・1个番茄
・芝士75g
・橄榄油大汤匙1
・黑胡椒喜好
※这次使用的芝士变成岩田屋总馆地下2楼furomajurihisada的supitchikoafumikato(950日元)。因为让芝士成熟,正做烟所以能享用熏制的香的香味。
★结构的方法
①事先洗大米,提高叵箩30-40分。
②把大米,水,白葡萄酒,盐放入锅。之后均匀地装上生火腿,芝士,完整装上番茄。
③当因为用小火放在火上烧,在20分左右煮,上涨当煮,停了所以的时候焖5分,最后加上了橄榄油和黑胡椒的时候,是完成。
完成是这里。
因为能用房子简化所以请各位一定也试。
仍然问最熟悉Kafer(Kafer)的食材的店长的是第一名!
也就是说,阿部店长决定推荐的3选了。
第1个vaisuvurusuto(6条装的/1,296日元)。
当说了德国的早餐的时候,是vaisuvurusuto。罪恶用德语白色的vurusuto香肠这个有含意。在地道,做沸腾了之后剥周围皮,是甜的黄色芥末,并且好像吃。因为甜的黄色芥末多余,没流通所以最好把果酱在被在市场上出售的黄色芥末放进去。果酱甚至什么的果酱基本好,但是好像什么把和苹果果酱合起来推荐。柔软,变成口感好的香肠。
第二个是shuzettohamu(约160g/1,080日元)。
称呼很切成薄片的火腿的事情为shuzettohamu。在福冈三越店,正把里脊肉火腿和去骨火腿的超薄片放进去。这块火腿好用,并且放入沙拉也是,放入三明治也是,当然就这样可以享用。好像使这个shuzettohamu和no莴苣清脆相协调的是店长式的享受的方法。
第3个牛肉干(1,080日元)!很喜欢酒的店长好像成为这个牛肉干的俘虏。对啤酒,当然,并且是和日本清酒或者搀苏打水加冰的威士忌等的什么相适合的1种。牛肉干认为什么在哪里卖不那么变化?一回请吃。因为是把国产牛用于的肉干所以在喜欢的很推荐酒。
以上是店长推荐的3选。全部samanikagadeshitadeshoka。我用房子熏制vaisuvurusuto,吃,但是有嚼劲,美味了。美味,或者顺便熏制的话告诉也是的是店长。
"DEPA地下"的使用方法是人各自。有喜欢的店铺,有能什么都问的熟识的化妆师。也许到厉害的天神去光晕灾难的变得少了,但是是福冈三越的"DEPA地下",并且,今天,做购物吧!我们为那样的日准备,等着。
※价格已含税。
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